De feiten en fabels van sportvoeding

Voeding speelt een belangrijke rol in het dagelijks leven van iedere sporter. Een gezonde leefstijl bevat namelijk een goede balans tussen voldoende beweging en gezond en gevarieerde voeding. In de Slimmer Presteren Podcast bespreken presentatoren Gerrit Heijkoop en Jurgen van Teeffelen hoe een gebalanceerd dieet eruitziet en hoe sportvoeding je prestatie kan beïnvloeden.

Sportvoeding

Sportvoeding is een enorm breed en persoonlijk onderwerp. Niet iedere atleet heeft baat bij hetzelfde dieet. Zo weten duursporters dat ze voldoende koolhydraten moeten eten voor een inspanning. En zijn krachtsporters zich ervan bewust dat eiwitten niet mogen ontbreken in hun voedingsschema. Maar er gaan ook geruchten over wat minder bekende voedingsmiddelen die sportprestaties zouden opkrikken. Denk bijvoorbeeld aan het efficiënt reguleren van energie met bietensap. Of het tegengaan van spierkramp door het nuttigen van augurkensap. In de onderstaande afleveringen duiken Gerrit en Jurgen in de wereld van sportvoeding. Want wat moet je juist wel toevoegen aan je dieet, en wat kun je beter achterwege laten?

Supplementen in overvloed

Een sportdieet bestaat tegenwoordig niet alleen meer uit voeding. Het kan op allerlei manieren uitgebreid en aangevuld worden. Zo liggen winkels vol met bijvoorbeeld repen, pillen, drankjes en poeders. En ontbreekt er iets in de winkel, dan heb je altijd nog het internet. Voor verkopers een echte goudmijn. Want wie wil er nou niet slimmer presteren dankzij een poedertje of pilletje? Zo gaan er verhalen de rondte over de prestatiebevorderende werking van vitamine D, of bicarbonaat (een ingrediënt van baking soda en schuurmiddel) bijvoorbeeld. Maar is het wel verstandig om dit soort supplementen aan je sportdieet toe te voegen? Of kunnen we deze hypes maar beter aan ons voorbij laten gaan? Gerrit en Jurgen bespreken het aan de hand van de wetenschap en hun eigen ervaringen in de onderstaande afleveringen van de Slimmer Presteren Podcast.

Lijst met afleveringen van de Slimmer Presteren Podcast over sportvoeding:

Video’s van de Slimmer Presteren Podcast over sportvoeding:

Seizoen 4, Sportvoeding

83. Gelatine slikken voor sterkere pezen en betere prestaties: zinvol of onzin?

Kerstmis 2021 betekent voor ons de 1-na-laatste aflevering van het jaar. Voordat we volgende week de grote terug- en vooruitblik aflevering hebben, gaan we nog één keer dit jaar de diepte in. Nog één keer die befaamde vraag 'zinvol of onzin' beantwoorden. En in de geest van dit weekend, natuurlijk over eten.

Open aflevering

Seizoen 4, Sportvoeding

78. Waarom helpt sporten amper om af te vallen?

Het is de belofte van meer bewegen: calorieën verbranden en zo je overtollige kilo’s kwijtraken. Maar uit tal van onderzoeken blijkt dat je aan het einde van een sportieve dag een stuk minder energie hebt verbruikt dan je had bedacht. Waar blijven die calorieën dan?

Open aflevering

Hardlopen, Marathon, Seizoen 4, Sport psychologie, Sportvoeding, Training en herstel, Training marathon

76. Beginnersfouten bij voorbereiding op de Rotterdam Marathon

De marathon van Rotterdam is een sportprestatie waar een gedegen voorbereiding bij komt kijken. Gerrit maakte helaas de nodige beginnersfouten.

Open aflevering

Seizoen 4, Sportvoeding, Training en herstel

73. Glucose meten tijdens het sporten (CGM): zinvol of onzin?

Het viel topatleet Anne Tauber op dat steeds meer gezonde sporters lijken te trainen met een diabetespatch. Een medisch hulpmiddel waarmee diabetes patiënten in real-time hun glucose spiegel kunnen monitoren. Hoe zinvol is dit voor de gezonde sporter?

Open aflevering

Herstel marathon, Marathon, Seizoen 4, Sportvoeding, Training marathon

72. Biertje na het sporten: gewoon doen of liever laten staan?

Na een zware training of succesvolle race komt de tijd om te herstellen, na te genieten én te ontspannen. Een ijskoud biertje smaakt hier dan prima bij. Maar moet dit per se een alcoholvrije Radler zijn? Is een beetje alcohol op zijn tijd van invloed op je sportprestatie?

Open aflevering

Hardlopen, Marathon, Seizoen 4, Sportvoeding, Tips marathon

69. Hoeveel moet je drinken tijdens een hardloop race?

Goed drinken is het advies dat elke sporter meekrijgt, vooral als het warm is. Maar hoeveel is dit dan? Is het slim om bij elke drankpost onderweg voor de zekerheid een bekertje te pakken? En wat als je bidon leeg is: word je dan langzamer?

Open aflevering

Seizoen 3, Sportvoeding

57. Helpt extra bicarbonaat de sportprestatie?

Dat in een zware wedstrijd het melkzuur zowat uit je oren spuit, is sterk overdreven. Maar het is zeker zo dat spieren tijdens een intensieve inspanning gaan verzuren. Kan bicarbonaat hier tegen helpen en op deze manier verlichting geven? En werkt smeren eigenlijk net zo goed als slikken?

Open aflevering

Seizoen 3, Sportvoeding

52. Extra vitamine D voor een betere sportprestatie?

De donkere winterperiode loopt ten einde en het buitensporten lonkt. Tijd om onze vitamine D spiegels op te peppen! Profiteert de sportprestatie hier ook van en is het daarom goed om vitamine D als supplement te nemen?

Open aflevering

Seizoen 3, Sportvoeding

51. Gezond eten in coronatijd: 10 slimme eettips om af te vallen

Het zijn lastige tijden voor mensen die graag actief zijn en daarbij ook van lekker eten houden. Want de coronakilo’s stapelen zich langzaam in je lichaam op terwijl het echte sportseizoen nog op zich laat wachten. In deze aflevering geven Gerrit en Jurgen tien tips die je helpen bij afvallen of om op gewicht te blijven.

Open aflevering

Seizoen 2, Sportvoeding

41. Het gezonde Kerstdiner: hoe ziet een gezonde sportmaaltijd eruit?

Dat eten belangrijk voor de sportprestatie is, is duidelijk. Maar wat zet je dan op tafel tijdens de feestdagen? Is de traditionele gevulde kalkoen voldoende of horen hier ook aanvullende supplementen bij? Schuif gezellig aan bij de Kerstbrunch.

Open aflevering

Seizoen 2, Sportvoeding, Training en herstel

35. Het raadsel van spierkramp: is augurkensap een oplossing?

Auw! Het is het horrorscenario van elke atleet: ga je voor een toptijd, krijg je pats boem kramp in je kuit of in je hamstring. Is het de hitte en heb je te weinig gedronken misschien? Wat is eigenlijk de oorzaak van spierkramp? En kun je het vermijden?

Open aflevering

Seizoen 2, Sportvoeding

29. Bietensap als ‘toverdrank’: zinvolle aanvulling op het dieet voor sporters?

Tijdens de Olympische Spelen in Londen in 2012 stonden verdacht veel atleten met paars uitgeslagen lippen en een donkerrode gloed op hun tanden aan de start: bietensap maakte zijn intrede in de sportwereld. Tien jaar later prijzen fabrikanten van voedingssupplementen het paarse goedje nog altijd aan als ondersteuning van de sportieve prestaties. Waarom?

Open aflevering

Vond je deze afleveringen over sportvoeding interessant? Dan zijn deze afleveringen misschien ook iets voor jou:

Aflevering 9. Beter presteren met ‘sportieve’ darmen?
Darmproblemen zorgen vooral tijdens het hardlopen vaak voor ongemak. Wat is eigenlijk de oorzaak hiervan? En wat kun je er tegen doen?
Aflevering 12. Een bakkie koffie: de ideale doping voor sporters?
Tot 2004 stond cafeïne nog op de dopinglijst van het Internationaal Olympisch Comité (IOC). Inmiddels wordt het pepmiddel gewoon gedoogd in sportwedstrijden. Is een kopje koffie de ideale doping voor het sporten?
Aflevering 55. Hoe snel verlies je opgebouwde conditie in een rustige periode?
Wat kun je doen om fit te blijven tijdens een lange wedstrijdloze of inactieve periode?